婴儿辅食添加需谨慎对待，不可掉以轻心

辅食添加：断乳关键步骤

婴儿在胎儿期会大量汲取母亲体内的铁，这些铁足以维持到出生后4-6个月。然而，如果4-6个月后只喂母乳，婴儿容易出现贫血等问题。因为100克母乳中含0.1毫克铁，而婴儿发育期每天需要10毫克铁。当婴儿6个月后长牙且消化酶成熟时，可以开始添加辅食。辅食添加有利于婴儿断乳，并提倡自然断奶。

添加辅食：七大营养素

在辅食添加过程中，要包含七大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、纤维素和水。在添加辅食过程中，应遵循以下原则：从少到多、从稀到稠、从一种到多种、从细到粗、循序渐进。同时，膳食要均衡。4-6个月后可添加1/4个蛋黄，蛋黄含有丰富的钙、铁、锌，营养丰富。3-5天后，婴儿爱吃且大便正常时，可逐渐增加蛋黄量。婴儿对蛋黄适应后，可逐渐添加米粉、米糊、烂粥等淀粉类食物，以及鱼肉泥、动物血泥、菜泥、水果泥等。这些食物不仅含有丰富的维生素、纤维素等，还可以增加婴儿的咀嚼吞咽能力。

提醒：蛋黄应以蒸、煮为主，1岁以内婴儿不吃蛋白。1岁以内婴儿添加鱼类时，最好以清炖或清蒸为主，不能油炸和红烧，也不能放调料，以少盐不甜为原则。盐多会增加肾脏负担，糖类过量会影响婴儿食欲。

预防婴儿贫血：每周可添加1-2次动物肝、血。如出现贫血，每周可添加3次。必要时可药物治疗。

7-9个月后，可添加烂面、烤馒头片、饼干、肉末等。其中的烤馒头片、饼干是为了促进婴儿牙齿生长及咀嚼吞咽等良好习惯。

10-12个月后，可添加厚粥（即稠粥）、软饭、面包、碎肉、碎菜等。

7-9个月：可添加米粉、米糊、烂粥等淀粉类食物。

10-12个月：可添加鱼肉泥、动物血泥、菜泥、水果泥等。